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享瘦飲食好醬料 黃芥末醬篇

常與熱狗堡搭配的「黃芥末醬」,可別因為容易聯想到高熱量速食,而誤會它了,黃芥末醬其實算是低熱量的好醬料喔!   只要挑選成分天然、品質優良的產品,適量添加於料理中,能夠讓味道層次更豐富。 &

關東煮の擇食對策(下篇:高熱量地雷區)

關東煮の擇食對策(下篇:高熱量地雷區)

放眼望去~關東煮地雷區的食品,全部都是「加工食品」,不僅熱量高、鈉含量也高,更別說還有一堆令人眼花撩亂的添加物了,多吃無益。   以單一個熱狗捲為例,

Q10:熱量最低的豬肉食品?

Q:同樣來自於豬肉,下列何者較天然、低卡,算是比較理想的蛋白質來源呢?  熱狗    培根    豬里肌     蛋白質是人體不能

A10:豬里肌油脂少,熱狗、培根為不健康加工品

Q:同樣來自於豬肉,下列何者較天然、低卡,算是比較理想的蛋白質來源呢?   A:「豬里肌」為油脂含量較少的部位,每 100 克僅有 115 kcal,屬於較天然優質的蛋白質來源。